Buğday çimi doğada bulunan en besleyici yiyeceklerden biri olduğu artık biliniyor. Buğday çimi organik toprakta yetiştiğinde, toprakta bulunan 92 mineralden 82'sini barındırıyor ve 29 gramlık buğday çimi suyu, 1 kilo ağırlığındaki yeşil sebzenin içinde bulunan besin maddelerini içeriyor. Buğday çimi hakkında aşağıda okuyacağınız bilgiler, sizleri insanların buğday çimine neden bu kadar güvendikleri konusunda bilgilendirecektir.

Buğday çimi her geçen gün dünyada en çok kullanılan sağlıklı ek besin maddelerinden biri haline geliyor. içerisinde klorofil (doğanın en sağlıklı besin maddesi), 20 amino asit, diğer yiyeceklerde bulunmayan yüzlerce farklı enzim, 102 mineralden 90 kadarı, vitaminler ve diğer besleyici maddeler bulunuyor. Bu rejim yapanlar, sporcular, çok çalışan insanlar, sağlıklı bir bağışıklık sistemine sahip olmak isteyenler ya da kendini HARİKA hissetmek isteyenler için mükemmel.

Buğday çimi, filizlenen tahılların toplanmasıyla elde edilen genç bir çimen türüdür. "İnsanlığın şimdiye kadar bulduğu şeylerin içinde, gençlik pınarına en yakın olanı" olarak da tanımlanır.

%70 oranında klorofil içerir ve klorofil bitkilerin yaşamının temelini oluşturur. Bilim, klorofilin zararlı bakterilerin büyümesini ve gelişmesini engellediğini kanıtlamıştır.

1958 yılında Dr. Ann Wigmore buğday çimini iyileştirici etkileri nedeniyle popülerleştirmekten sorumlu olan tek kişiydi. Boston'da bulunan Hippocrates Sağlık Enstitüsü'nde dünyanın her yerinden çeşitli otları ve çimleri test etmişti ve besleyici içeriği nedeniyle buğday çimi favorisi olmuştu.